什么是乳鐵蛋白？
（1）乳鐵蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白
（2）與鐵結合形成的復合物呈紅色，故稱(chēng)之為“紅蛋白”。
（3）母乳中重要的蛋白因子，具有廣泛的生物活性。
（4）補充乳鐵蛋白，可以提高嬰幼兒身體內抗病毒能力，增強嬰幼兒的免疫力。
為什么提倡母乳喂養？
越來(lái)越多人意識到了母乳喂養的重要性。
衛生部也建議：寶媽的純母乳喂養應該持續到產(chǎn)后6個(gè)月，而后在添加輔食的情況下，繼續哺乳持續到24月后及以上，目標應該實(shí)現100%母乳喂養。
母乳喂養的必要性源于母乳中含有乳鐵蛋白，能夠增強嬰幼兒免疫力。
乳鐵蛋白的作用
（1）參與鐵代謝，促進(jìn)鐵吸收；（2）抗微生物功能；（3）抗病毒作用；（4）免疫調節和抗感染；（5）抗腫瘤；（6）抗氧化作用；（7）作為細胞生長(cháng)因子
一、優(yōu)質(zhì)原料
原料優(yōu)選美國營(yíng)養企業(yè)巨頭Hilmar 出產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉。
（1）高含量 高性價(jià)比
濃縮乳清蛋白粉采用選擇性轉移膜系統生產(chǎn)工藝，蛋白質(zhì)含量高達70%，乳鐵蛋白含量≥1.5%。
（2）三大保障 權威認可
濃縮乳清蛋白粉通過(guò)美國食品藥品管理局（FDA）高級別的公認安全食品認證（GRAS）、清真潔食認證（HALAL）和猶太教潔食認證(KOSHER)。
二、普正技術(shù)精加工，更美味
普正自主研發(fā)的iChew技術(shù)品牌，融合多項技術(shù)，包括“咀嚼性軟膠囊” 、“多相混懸系統”等多項發(fā)明專(zhuān)利，專(zhuān)注改造凝膠糖果的膠皮和內容物。
iChew技術(shù)能做什么？
（一）對內容物進(jìn)行精細化加工，使內容物粒徑從數百微米到數十微米，凝膠糖果咀嚼起來(lái)口感更細膩軟糯。
（二）提升膠皮的彈性和軟度，使得Q彈爽滑，更耐咀嚼。膠皮硬度低于市面凝膠糖果平均值704%，彈性是市面凝膠糖果的6.7倍。
精加工之后的乳鐵蛋白凝膠糖果，Q彈爽滑，口感軟糯，水果味道，芬芳可口。
參考文獻：
【1】龐廣昌、胡志和、陳慶森.乳鐵蛋白的抗病毒活性［Ｊ］.食品科學(xué),２006
【2】胡志和、李娜、劉傳國、龐廣昌、陳慶森. 乳鐵蛋白免疫增強作用評價(jià)［Ｊ］.食品科學(xué),２010
【3】郎建社.乳鐵蛋白抑制SARS冠狀病毒感染宿主細胞的機理研究［D］.北京：北京協(xié)和醫院研究生院，２０１0
