青海省的茶卡鹽湖是著(zhù)名的天空之鏡，
它那明澈如鏡的美麗景致，
令來(lái)到這里一覽盛況的游客深深傾倒。
這是白天的茶卡鹽湖，天朗氣清
這是黑夜時(shí)的茶卡鹽湖，恢弘深邃
無(wú)論哪一種，
都在述說(shuō)著(zhù)大自然造化的鬼斧神工。
作為古代海洋留下來(lái)的天然結晶鹽湖，
茶卡鹽湖是非常咸的。
在這樣的高鹽環(huán)境中，
鮮有生物可以生存。
然而還是會(huì )有一些嗜鹽的細菌和藻類(lèi)，
在這里繁衍生殖。
世界上的其它鹽湖情況也差不多，
高鹽的環(huán)境只能吸引這些微生物
前來(lái)筑巢棲息。
鹽藻就屬于這一類(lèi)。
鹽藻有多強大？
據研究，它最早出現在38億年前，
是地球上最古老的單細胞生物，
歷經(jīng)5次生物大滅絕而生生不息。
它極端耐鹽，
最早是在寸草不生的死海中被發(fā)現的。
死海的含鹽量在23%~25%，
超過(guò)普通海水10倍，
這群小家伙們依舊生活得瀟灑自在。
之所以能如此瀟灑
得益于他們擁有一套特殊的武器，
能夠確保自己在滲透壓強的鹽水中
不致喪命。
同時(shí)，在低緯度鹽湖中生存的鹽藻，
在強光照射的嚴酷環(huán)境中，
它們孕育出豐富的類(lèi)胡蘿卜素來(lái)保護自己
避免強烈紫外線(xiàn)帶來(lái)的損傷，
所含天然β-胡蘿卜素是胡蘿卜所含的9倍多。
β-胡蘿卜素是維生素A的前體。
β-胡蘿卜素會(huì )在人體需要時(shí)轉化成維生素A。
而維生素A，
是第一個(gè)被發(fā)現，也是一種極其重要、
極易缺乏的，為人體維持正常代謝和機能
所必需的脂溶性維生素。
維生素A有助于維持正常視覺(jué)，
有助于保持在暗光環(huán)境下的正常視覺(jué)，
還可以維持皮上組織細胞的正常功能。
維生素A缺乏會(huì )造成皮上組織干燥，
正常的柱狀皮上細胞轉變?yōu)榻菭顝蛯喻[狀細胞，
導致細胞角化。
我們的蘑菇油鹽藻凝膠糖果
含有從杜氏鹽藻中提取出的鹽藻粉，
運用普正自有技術(shù)加工，
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參考文獻：[1]《中國食物成分表2004第二冊》；[2]《營(yíng)養功能成分應用指南》；
[3]《保健食品原料手冊》、《功能性食品學(xué)》第二版；[4]《功能性食品學(xué)》第二版、《中國居民膳食營(yíng)養參考攝入量》
