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    廣州普正生物科技有限公司由陳金顯博士于2005年創(chuàng )立,是一家致力研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售美味健康食品的高新技術(shù)企業(yè)。
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    避免乳糖不耐,從娃娃抓起
    發(fā)布日期:2019-05-24瀏覽次數:加載中...次

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           達爾文是婦孺皆知的大生物學(xué)家,進(jìn)化論之父,從30歲開(kāi)始,他就每天備受一種怪病的困擾,經(jīng)常出現胃疼、惡心、嘔吐、口腔潰瘍、失眠、頭痛,每天通常只能工作兩三個(gè)小時(shí).用他的兒子的話(huà)說(shuō):"他從來(lái)沒(méi)有過(guò)上一天普通健康人的生活".這個(gè)疾病折磨了他40年,在晚年時(shí)才有所好轉。

     

     

            為此,他曾經(jīng)看過(guò)20多個(gè)醫生,其中包括他的父親——當時(shí)遠近聞名的名醫,都沒(méi)有查出病因。直到去世,達爾文的怪病成為科學(xué)史上的一大懸案。

     

           不少人試圖揭開(kāi)謎底,提出各種各樣的猜想,有說(shuō)是和拿破侖一樣得的是砷中毒,不過(guò)砷中毒一旦發(fā)作只會(huì )越來(lái)越重,而達爾文的病情時(shí)好時(shí)壞,病征不符。

     

    達爾文曾經(jīng)搭乘“小獵犬”號環(huán)球航行

     

           另一種說(shuō)法是達爾文得了寄生蟲(chóng)病。達爾文曾經(jīng)在他的航海日記中寫(xiě)過(guò)他在南美洲時(shí)曾經(jīng)被一種蟲(chóng)子咬過(guò),現在醫學(xué)研究表明這種蟲(chóng)子是錐體蟲(chóng)的宿主。不過(guò),達爾文的好友們記載了他的怪病早在他踏上環(huán)球航行之前就已經(jīng)存在,所以也可以排除。

     

    錐體蟲(chóng)

     

           最新的研究表明,達爾文可能得了一種當時(shí)還不為人所知的病——全身性乳糖不耐癥。

     

           眾所周知,哺乳動(dòng)物的乳汁中都含有乳糖,小孩喝了奶以后,乳糖在小腸中被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,然后被吸收。斷奶以后,人休就漸漸散失了乳糖酶,這時(shí)候如果再吃含有乳糖的食品,大約兩三個(gè)小時(shí)后就可能出現過(guò)敏。大部分中國人和日本人在斷奶四五年之后都失去了80%-90%的乳糖酶,因此乳糖不耐癥在中國人和日本人中最常見(jiàn)。

     

     

           但是由于他們的飲食中很少含有乳糖,所以不容易表現出來(lái),而北歐人和非洲一些養牛部落,則大部分人都一直都飽流著(zhù)比較高的乳糖酶,不會(huì )出現乳糖不耐癥,只有大約10%的北歐人由于遺傳等因素會(huì )患乳糖不耐癥,有的要在斷奶十幾、二十年后才會(huì )出現嚴重癥狀。

     

           達爾文很可能正是屬于這少數歐洲人。英國兩位研究者仔細研究了達爾文的病情記錄,發(fā)現其癥狀與全身性乳糖過(guò)敏一一吻合。達爾文通常是在飯后兩小時(shí)開(kāi)始發(fā)病,發(fā)病時(shí)間也與乳糖過(guò)敏相符,他們還發(fā)現,在達爾文的日常飲食中都含有牛奶奶油等富含乳糖的食品。另外,達爾文的親屬中也有幾個(gè)人有類(lèi)似的病情,這也與乳糖不耐癥通常是遺傳的這一點(diǎn)相符。

     

           據調查,不同國家乳糖不耐受發(fā)生的高峰年齡段不同,日本在7~8歲,非洲在3~5歲,我國北京、上海、廣州和哈爾濱4大城市3~13歲1168名健康兒童調查提示乳糖酶缺乏的發(fā)生率較高,87%的兒童乳糖不耐受發(fā)生在7~8歲。

     

     

    兒童發(fā)生乳糖不耐,會(huì )導致腸絞痛、腹瀉癥狀,影響身心健康,因而補充乳糖酶顯得尤為重要,它可以將乳糖分解成單糖,從而減輕嬰幼兒腸道負擔。

     


     

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