古人有云：“食之無(wú)味，棄之可惜”。既然食之無(wú)味，又舍不得輕易放棄，反復猶豫矛盾，實(shí)為惱人。“既然無(wú)味，為何要食之呢？”，用這種境地來(lái)形容當今的健康食品的現狀最為貼切不過(guò)了，為了達到健康的目的，人們往往“不得已而食之”，習以為常的慣性讓消費者對于“無(wú)味”的健康食品已經(jīng)麻木，重在功效的強弱，是否“有味”則被棄之不顧，忽視作為食品本該有的美味特性，更談不上“吃”的樂(lè )趣了。
「拒絕無(wú)法咀嚼」——傳統健康食品需要解放味覺(jué)的革命
健康食品發(fā)展至今，劑型種類(lèi)繁多，各種口服液、片劑、顆粒劑、硬膠囊、軟膠囊等劑型層出不窮。然而在口味方面卻一直未有突破，大多類(lèi)似于藥品形態(tài)，號稱(chēng)食品卻無(wú)法擁有食品“美味”的特質(zhì)。例如軟膠囊劑型的健康食品，因為成一直以來(lái)，都是用水吞服，吃進(jìn)去的成分均是用明膠等形式包裹，非但不能體會(huì )到食品的“有味”，甚至連吃進(jìn)去的東西是什么都不知道。
一些有腥味、苦澀等缺陷等成分的提取利用一直是現代健康食品研究學(xué)者的重點(diǎn)，進(jìn)展卻十分緩慢，光是為了遮蓋產(chǎn)品的腥臭味、苦澀味已經(jīng)讓研究者們大為頭痛，何談讓消費者體驗健康食品“吃”的樂(lè )趣？
新興的健康食品技術(shù)—iChew技術(shù)則把這種“品嘗”健康食品的想法變?yōu)榭赡?，勇敢?chuàng )新，咀嚼性軟膠囊專(zhuān)利技術(shù)和多相混懸專(zhuān)利技術(shù)特別針對健康食品的原料成分，創(chuàng )新性實(shí)現了產(chǎn)品的咀嚼食用。讓消費者切切實(shí)實(shí)體會(huì )到產(chǎn)品的美味，擯棄傳統的吞服方式，真正從咀嚼中慢慢感受“吃”的樂(lè )趣，從此我們可以直接大膽的宣告：我們拒絕無(wú)法咀嚼的健康食品，我們要進(jìn)行釋放味覺(jué)的革命。
「無(wú)法拒絕咀嚼」——咀嚼的七大好處
一頓美味佳肴，營(yíng)養豐富，雖然食用的最終目的是為補充身體所需營(yíng)養，但你能拒絕咀嚼的過(guò)程直接囫圇吞棗嗎？答案當然是不能！人們無(wú)法抵擋美食的誘惑，無(wú)法抵擋食物在口中慢慢咀嚼的口感，通過(guò)在口中的咀嚼，大腦傳遞過(guò)來(lái)的是令人滿(mǎn)足和享受的愉悅信息?？梢?jiàn)生活中我們無(wú)法拒絕咀嚼，同樣在保健食品面前，我們?yōu)槭裁粗粩z取營(yíng)養，而放棄咀嚼帶來(lái)的享受呢？
咀嚼的過(guò)程是一種享受，但也千萬(wàn)別小覷咀嚼帶來(lái)的效用！咀嚼的習慣對身體的健康起著(zhù)舉足輕重的作用。iChew技術(shù)切實(shí)站在消費的立場(chǎng)，開(kāi)發(fā)的健康食品的咀嚼新特色，賦予了產(chǎn)品的新的概念，讓人們在享受健康的同時(shí)還能享受像普通食品一樣的美味。
了解咀嚼的好處，關(guān)注自身健康。
（1）細細咀嚼為腸胃減負擔
不經(jīng)咀嚼過(guò)程、直接吞咽入胃的食物，對胃腸道而言是不速之客。胃需要拼命地“擠揉”才能把那些大塊的食物弄得細小，然后趕快推給腸道，“接班人”也是如法炮制，而在這個(gè)忙碌的過(guò)程中，營(yíng)養來(lái)不及吸收就不知不覺(jué)地溜走了。細細咀嚼能使食物與唾液充分結合，唾液有幫助和促進(jìn)食物消化的功能，而且多次咀嚼能把食物磨碎，胃可以在一個(gè)寬松的環(huán)境里邊工作邊享受。
（2）充分咀嚼，實(shí)際上就是在做著(zhù)與開(kāi)發(fā)抗癌藥物相同的工作
口腔美容專(zhuān)家們通過(guò)實(shí)驗表明，細嚼30秒能使致癌物質(zhì)的毒性降低。如果你按每咀嚼一次1秒鐘計算，一口食物咀嚼30次再咽下去，恭喜你已經(jīng)加入了高科技抗癌領(lǐng)域。
咀嚼時(shí)唾液的分泌能降低亞硝酸化合物對細胞的攻擊，改變細胞突變計劃，對于化學(xué)合成劑、防腐劑等食品添加劑帶來(lái)的危害，也有明顯的解除作用。唾液還能中和、消除食物中的致癌物質(zhì)。以慢慢咀嚼來(lái)延長(cháng)生命，可謂是用科學(xué)方法取得了一大勝利。
（3）保持青春歲月不留痕
隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，到30歲左右，大量分泌腮腺激素的耳下腺開(kāi)始萎縮。沒(méi)有了足夠的腮腺激素，血管和皮膚等組織的彈性和活力就難以保持。而想活化它的功能，最有效、最簡(jiǎn)便的方法就是咀嚼。咀嚼可以刺激耳下腺，保持腮腺激素的分泌。
（4）唾液是身體的自助藥房
唾液是身體的健康巡邏隊。咀嚼并不僅僅是為了咽下堅硬的食物，關(guān)鍵是能產(chǎn)生大量的唾液。充分咀嚼的人，一天分泌1.1~1.5公升的唾液。唾液是設在我們體內的自助藥房。進(jìn)食時(shí)不咀嚼，會(huì )減少唾液分泌，等于置身于這個(gè)巡邏隊的防守范圍之外。
（5）趕跑齲齒
進(jìn)食時(shí)口腔呈酸性，這種環(huán)境很適合齲齒菌滋生，牙齒表面的鈣和磷也開(kāi)始溶解。咀嚼后唾液大量分泌，中和了口腔里的酸，齲齒菌逃走了，牙齒保住了，鈣和磷的溶解也被扼殺了，牙齒無(wú)堅不摧，一切太平。另外，牙齒表面和牙齦的食物殘渣，由于機械摩擦而得到消除，加快了牙齦部的血液循環(huán)，減少牙齦炎的發(fā)生。
（6）咀嚼次數越多，對腦的刺激越大，頭腦就變得越聰明
咀嚼能鍛煉臉部肌肉，咀嚼肌邊運動(dòng)邊給大腦撥了個(gè)熱線(xiàn)，于是大腦也被激活了。血液源源不斷地輸往腦部，腦細胞間信息往來(lái)頻繁，由于刺激作用，腦的荷爾蒙分泌增多，大腦的思維能力和工作效率顯著(zhù)提高。據美國醫學(xué)專(zhuān)家的研究統計，咀嚼少的兒童智商普遍低于以耐咀嚼食物為主的兒童。天才就這樣被懵懵懂懂的一個(gè)小細節給謀殺了。
（7）仔細咀嚼簡(jiǎn)單瘦身
美國的肥胖者看著(zhù)鐘表吃飯，數咀嚼次數，他們要使每頓飯的咀嚼次數都比未進(jìn)行慢食減肥之前有明顯增加。細嚼慢咽，使食物能更快消化吸收，促使血糖更快升高，更容易興奮飽食中樞，較早出現飽足感而停止進(jìn)食。
「咀嚼，無(wú)法拒絕！」——色、香、味、效，一個(gè)也不少！
色：晶瑩剔透、色澤明亮、顏色多變
香：散發(fā)多種水果芳香
味：茉莉薄荷味（蝦青素凝膠糖果）、藍莓味（藍莓凝膠糖果）、橙味（DHA凝膠糖果）
效：營(yíng)養健康 保健功效——健康與美味相伴
