?老鐵們,開(kāi)頭就是問(wèn)題暴擊:
“是先有雞還是先有蛋?”
不知道你有沒(méi)有思考過(guò)這個(gè)世紀難題呢?
科學(xué)家們在幾年前給出過(guò)答案:先有雞。
理由是他們發(fā)現一種蛋白,
可以加速蛋殼生長(cháng)的催化劑,
沒(méi)有這種蛋白,就不能形成蛋殼
而這種蛋白,就存在于雞的身體里。
正因為如此,
母雞每24小時(shí)可以生成6克蛋殼。
既然雞蛋是這樣產(chǎn)生的,
那你有沒(méi)有想過(guò)雞蛋又是怎么變成一只小雞的呢?
由剛開(kāi)始粘稠的液體
變成有羽毛有肌肉有骨骼的小雞
這無(wú)異于魔術(shù)的過(guò)程是怎么一步步發(fā)生的呢?
最早開(kāi)始思考這一現象的是
日本富爾瑪食品株式會(huì )社的研究者。
他們發(fā)現雞蛋的蛋黃中
含有促進(jìn)骨骼成長(cháng),
保護骨骼健康的超級營(yíng)養,
就是蛋黃多肽。
通過(guò)特殊技術(shù)將其提取并制造而成的產(chǎn)品
被稱(chēng)之為水解蛋黃粉(Bonepep™)。
水解蛋黃粉對骨骼成長(cháng)及骨質(zhì)健康
有很好的輔助作用。
那么,蛋黃多肽是怎么促進(jìn)骨骼生長(cháng)的呢?
我們都知道要長(cháng)身高就要補鈣
那補鈣的具體原理是什么呢?
其實(shí)是成骨細胞這個(gè)操盤(pán)手,
他把鈣轉化成我們體內的骨骼。
成骨細胞,
顧名思義,就是“成就”骨骼的細胞。
為了生成骨骼,
成骨細胞在原有的骨骼表面形成并且聚集,
合成并分泌骨膠原蛋白,
將其附著(zhù)在骨骼表面,
然后將通過(guò)營(yíng)養吸收攝入的鈣質(zhì)轉換成磷酸鹽
并吸附在膠原蛋白表面上,
形成健康的新骨骼。
骨骼就是這樣在成骨細胞的作用下,
層層加固,變大變粗。
而水解蛋黃粉,
可以顯著(zhù)促進(jìn)成骨細胞的增殖,
從而加速骨骼的生長(cháng),
讓骨骼生長(cháng)得又快又密實(shí)。
我們研發(fā)的初乳堿性蛋白凝膠糖果,
內含足量的水解蛋黃粉,
運用普正特有的iChew技術(shù)加工,
清甜口味,Q彈爽口,
讓健康和美味同在,營(yíng)養與休閑并行!
參考文獻:
【1】Kentaro NAITO * , Kunio MATSUTA. Bioactive Whey Proteins (Concentrated Bovine Milk Whey Active Proteins: CBP) Shown to Increase Bone Density [M]. Feb 2015